スコットランドのセントアンドリュース大学の心理学部のRoss Whitehead博士は、「6週間以内に、果物と野菜の摂取量の変動が肌の色の変化に関連していることが判明しました。

研究期間の終わりには、皮膚はより健康に見えるだけでなく、より魅力的であると判断された、と彼は述べた。”あなたの外見を改善するために、より多くの果物と野菜を食べる”と彼は付け加えた。

実際には、これはダイエットのための有用な動機づけのツールかもしれないと、ホワイトヘッドが言いました。「私たちは現在、無作為化比較試験を実施しており、自分の顔面の画像に潜在的な外見上の利益が食事の変化を促すのに十分であるかどうかを調べるために、パイロット試験がこれまでに励まされています。

3月7日のオンラインジャーナル「PLoS ONE」に掲載されたこの研究では、ホワイトヘッドグループは果物と野菜を見て、35人が6週間にわたって食べた。

彼らは、果物や野菜がより多く消費されるにつれて、肌の赤みや黄色が増すことを発見しました。

これはカロチノイドの影響によるものだと、ホワイトヘッド氏は述べた。「これらは赤色/黄色の植物色素で、果物や野菜を食べると皮膚の表面に分布します。

より多くの果物と野菜を食べることに関連した肌の色の変化は、魅力の増加を伴う第2の実験で結び付けられた。これは、肌の色が健康を反映していることを示唆しています。

「私たちの研究は、果物や野菜の消費量が6週間におよそ3倍に増加しても、顔面の健康と魅力の改善に十分であることを示唆しています。

「反対に、食事を悪化させた人はより痩せていた」と彼は語った。

研究されたカロテノイドには、ベータカロチンおよびリコピンが含まれた。ベータカロチンが豊富な食品には、ニンジン、ヤマイモ、ホウレンソウ、モモ、カボチャ、アプリコットが含まれます。リコピンはアプリコット、スイカ、トマト、ピンクグレープフルーツに含まれています。

研究参加者のほぼ全員が白いので、食事が他のグループにどのように影響するかを見るためにはより多くの作業が必要である、と研究者らは指摘する。

また、研究は小さく、結果は単なる因果関係ではないことを示しています。

それでも、他の専門家がこの知見を支持した。ニューヨーク市のレノックス・ヒル病院の皮膚科医であるドリス・デイ博士は、「これは私が非常に長い間話してきたものです。

「私たちは実際に私たちが食べるもので、あなたの肌に見せてくれます。そして、ショートカットはありません」と彼女は付け加えました。

老化の変化や皮膚がんに抵抗するのに役立つ、抗酸化物質の高い食事(オリーブオイル、ナッツ、果物や野菜、酪農や赤身肉がないもの)を示す研究があります。

「果物や野菜の色を変えたいのですが、各色には特別なメリットがあります。

また、ジュースではなく、果物そのもの(皮やパルプを含む)を選んでください。「植物全体を食べれば、植物全体の利益を得るチャンスが得られる」と彼女は付け加えた。

「あなたの肌は、あなたの全体的な健康状態を反映しています。”あなたの肌が健康であれば、働くほど機能が良くなり、残りの部分は体の機能に役立ちます。体の残りの部分が健康であれば、あなたの肌も健康です。”

コネチカット州ダービーのグリフィン病院のがんセンターの栄養士であるSamantha Heller氏は同意した。「果物や野菜には健康的な植物性化合物が含まれており、健康で構造的に強く、太陽の光線から保護します。

カロテノイドのベータカロテンやリコペンなどの多くの植物物質が肌の色に寄与していることは長い間知られていたと彼女は言いました。

「これらの化合物は強力な病気の戦闘機でもある」と彼女は付け加えた。

ヘルラー氏によると、アメリカ人の25%から30%だけが推奨量の果物と野菜を食べ、消費を増やす努力はそれほど成功していないという。

しかし、果物や野菜を食べることで、セクシーで魅力的で、若々しく見えるという言葉が出てくると、ケールとケルナロップは棚から飛び降りて人々の食事に飛び散るだろう。